Diet adalah upaya memilih menu makanan untuk membentuk tubuh menjadi proporsional. Diet bisa dilakukan untuk menaikkan berat badan maupun untuk menurunkannya. Diet untuk menurunkan berat badan lebih populer di masyarakat karena untuk menaikkan berat badan bisa dilakukan dengan lebih mudah dan menyenangkan. Saat ini ada banyak jenis diet yang bisa dilakukan dimana salah satu contoh diet yang sedang populer adalah diet keto yaitu mengurangi makan makanan berkarbohidrat dan gula tinggi kemudian digantikan dengan makanan yang tinggi lemak sehat serta nutrisi lainnya. Menu diet keto dilengkapi dengan makanan-makanan berlemak yang umumnya disukai masyarakat. Karena itulah diet ini lebih disukai untuk dilakukan. Tertarik memulainya? Berikut ini adalah cara memulai diet keto dan beberapa contoh menu makanan yang bisa Anda terapkan.
Diet keto memungkinkan Anda untuk tetap makan makanan tanpa mengurangi porsinya sehingga tak ada alasan tubuh menjadi lemas akibat diet. Diet keto hanya mengganti menu makanan yang biasanya tinggi karbohidrat menjadi tinggi lemak baik dan nutrisi lainnya. Jika menu diet ini diterapkan dengan benar, maka penurunan berat badan akan bisa terjadi dengan lebih cepat. Dinamakan diet keto sendiri memiliki artian diet agar tubuh mencapai kondisi ketosis. Saat tubuh berada dalam kondisi ketosis, tubuh akan membakar lemak dengan sendirinya sebagai sumber energi utama sehingga penumpukan lemak di dalam tubuh ikut terbakar. Agar hal ini bisa terjadi maka makanan dengan kandungan karbohidrat haruslah dihilangkan agar tidak ada sumber energi lainnya.
Bagi Anda yang ingin menjalani diet ini, maka Anda harus bersiap untuk merubah menu makanan secara drastis. Menu diet keto ini akan menghilangkan nasi yang merupakan makanan sumber karbohidrat dan menggantinya dengan makanan kaya lemak baik dan protein. Dengan begitu tubuh tidak akan membentuk gula dari karbohidrat tetapi membakar lemak yang ada sebagai sumber energi. Makanan dengan lemak baik ditingkatkan hingga 70% setiap harinya sedangkan makanan kaya karbohidrat harus diturunkan hingga 5%.
Berikut ini adalah jenis-jenis makanan yang baik dikonsumsi dalam jumlah banyak saat Anda melakukan diet keto:
- Telur.
- Daging merah.
- Daging ayam.
- Sosis.
- Ikan laut terutama salmon, makarel, tuna.
- Mentega dan krim untuk olesan kue.
- Keju.
- Alpukat dan strawberry.
- Kacang-kacangan seperti almond, mede dan kenari.
- Sayuran hijau, paprika, tomat, bawang dsb.
- Yogurt dan susu.
- Dark chocolate.
- Bumbu makanan sehat pada umumnya.
Selain memperbanyak asupan makanan kaya lemak baik dan protein di atas, tentu saja Anda harus mengurangi makanan kaya karbohidrat seperti:
- Makanan dengan gula seperti jus buah, permen, soda, es krim, dsb.
- Buah kecuali alpukat dan strawberry.
- Umbi-umbian seperti kentang, ubi dan wortel.
- Minuman beralkohol.
- Bumbu buatan seperti mayonnaise.
- Nasi.
Untuk pemula, agar perut tidak terlalu kaget, lakukan pergantian menu makanan secara bertahap dengan tahapan awal dimulai dari perbandingan antara lemak baik : protein : karbohidrat adalah 20% : 75% : 5%. Lakukan dengan mengubah-ubah menu makanan sehingga Anda tetap mendapatkan nutrisi yang dibutuhkan untuk metabolisme.
Itulah ulasan mengenai diet keto dan menu diet keto bagi pemula yang ingin mempraktekkannya. Selain melakukan diet, lakukan juga olahraga secara rutin dan bertahap untuk mempertahankan bentuk tubuh yang sudah proporsional agar tidak mudah kembali seperti sebelum menjalani diet ini. Selamat mencoba!